Salami picante, mortadella en prosciutto (hand gesneden)
€ 18,00
Salami picante
€ 6,00
Mortadella
€ 6,00
Mix van 3 soorten kaas (2 personen)
Manchego-blu, di bufala-tomaat, olijven en kaas
€ 17,00
Tomaat olijven kaas
€ 6,00
Mastunicola
Belegd met reuzel, verse basilicum, parmigiano, pecorino, zwarte peper, zeezout en extra vergine olijfolie
€ 6,50
Ripiano lazzarella (2 personen)
Mix van bovengenoemde vleesjes en kazen, gecombineerd met mastunicola
€ 33,00
Prosciutto
€ 11,00
Fonti kaas
€ 6,00
Gorgonzola Picante
€ 8,00
Focaccia
€ 6,50
Pizza's
Pizza marinara
San marzano tomaten D.O.P, verse knoflook, oregano en extra vergine olijfolie
€ 8,50
Pizza margherita
San marzano tomaten D.O.P, fior di latte, di agerola, verse basilicum en extra vergine olijfolie
€ 10,95
Pizza margherita extra
San marzano tomaten D.O.P, mozzarella di bufala, verse basilicum, oregano en extra vergine olijfolie
€ 13,95
Pizza salami
San marzano tomaten D.O.P, fior di latte di agerola, salami, verse basilicum, oregano en extra vergine olijfolie
€ 13,95
Pizza salami picante''nduja
San marzano tomaten D.O.P, fior di latte di agerola, salami picante, verse basilicum, oregano, ʼnduja en extra vergine olijfolie
€ 13,95
Pizza tonno
San marzano tomaten D.O.P, fior di latte di agerola, geblikte tonijn, rode ui, kappertjes en extra vergine olijfolie
€ 14,50
Pizza vegetariana
Crème fraîche, fior di latte di agerola, mix van cherrytomaten, verse basilicum, pesto genovese en Parmezaanse kaas
€ 14,50
Pizza prosciutto di parma
San marzano tomaten D.O.P, fior di latte di agerola, verse basilicum, rucola, rode kool, Prosciutto di Parma, parmigiano, oregano, huisgemaakte pesto en extra vergine olijfolie
€ 16,50
Pizza funghi rosemarino
Crème fraîche, pecorino, in boter gebakken kastanjechampignons, geroosterde oesterzwammen, fior di latte di agerola, gekarameliseerde ui, zwarte peper, verse rozemarijn en extra vergine olijfolie
€ 13,50
Pizza quattro formaggi
Provola affumicata (gerookte mozzarella), parmigiano, gorgonzola piccante, fontina, verse basilicum, zwarte peper en extra vergine olijfolie
€ 16,50
Pizza tonno tataki al wasabi
Wasabi-mascarpone, tonijn tataki in sojasaus, wakame, furikake, rucola, wasabi mayo
€ 19,95
Pizza mortadella speciale
Crème fraîche, Mortadella, stracciatella, groene pesto, pistachenootjes en extra vergine olijfolie
€ 16,50
Special of the month
Crème fraîche, langzaam gegaard stoofvlees, rode kool en peterselie
€ 15,50
Nagerecht
Nutella-mascarpone
Calzone (2 personen)
€ 9,95
Drinken
Italiaanse frisdrank
275ml
€ 2,80
Water naturel
Acqua panna, 750ml
€ 4,50
Water bruisend
San pellegrino, 750ml
€ 4,50
Witte wijn
Locorotondo tagaro fles
+18
Aromatische, sappige witte wijn met rijpe tonen van wit fruit zoals kruisbes en ondanks de vele zonuren een frisse ondertoon die doet denken aan groene appeltjes
€ 20,50
11% vol
Pinot grigio paladin fles
+18
Stuivende, fruitige witte wijn met een mooie balans tussen tonen van wit fruit zoals peer en lychee en een hint van citrus
€ 25,00
11% vol
Rode wijn
Negroamaro pinataro tagaro fles
+18
Rijpe, zondoorstoofde wijn met bijzonder aangename tonen van cassis, bramen en kersen en een mooie dosis concentraat
€ 20,50
11% vol
Syrah paladin fles
+18
Heerlijke, volle, uitgesproken rode wijn met tonen van overrijp fruit en intense tonen van cassis, en bosbessen met een vleugje kruiden
€ 25,00
11% vol
Prosecco
Prosecco spumante paladin fles
+18
Zachte, fruitige mousserende wijn met een aangename, verfijnde mousse en tonen van gele appel en peer met een hint van citrus en florale tonen
